廣西蔬菜育苗基質(zhì)苗期及定植之后要以增加葉子數(shù)量為主，去除的是極個別老化葉片。在這一階段如果盲目去葉，會引起植株生長慢，根系遲遲不發(fā)等問題。但為培養(yǎng)成一定的株形，形成一定的架式所進(jìn)行的打頂、去杈、整枝，去掉部分枝葉等則是勢在必行的。

前期要少去多留，一次大量地去枝葉害處很多，除傷根、長勢差外，常會引發(fā)果實(shí)或葉片產(chǎn)生日灼現(xiàn)象。由于去葉使果實(shí)突然見陽光直射，果皮會產(chǎn)生日灼斑；由于葉子被突然摘除，葉果比小，光和營養(yǎng)供應(yīng)不足，常會形成僵果、空心果、尖嘴瓜。再者說去葉會引起植株上下不平衡，使水分蒸發(fā)量突然變小，常會使西紅柿等發(fā)生嚴(yán)重卷葉。所以，去葉要目的明確，數(shù)量適當(dāng)，能不去就不去，不能過早地去，除大蔥、韭菜栽培前適度剪葉去葉外，不能把去葉當(dāng)做必須栽培措施。

有時為了重新促進(jìn)生長，對成齡植株可適當(dāng)去葉。對黃瓜無頭植株，除噴用赤霉素和硼肥外，可剪去部分大葉以促使新頭萌發(fā)。因此此時無頭是主要矛盾，去葉是為了生頭，犧牲幾片葉值得。菜豆結(jié)過一批莢后，可摘除約四分之一的老葉，促發(fā)更多的新梢，有新梢才能生成一批新的花，結(jié)新的一批莢，這些葉去的也值。棚室籬壁式黃瓜，需要隔一段時間落蔓一次，其下部葉子可留在植株下，堆在地上，但堆的太多不利，也需把Z下面的葉子摘除，以防病害發(fā)生。基質(zhì)廠家提醒您，辣椒、甜椒在植株已長成時，也可把干上（即分叉以下）的葉子、側(cè)芽摘除。但不宜抹除太早，有的人在植株冠徑尚未達(dá)到20厘米時就一次抹除干上所有的側(cè)芽和葉片，于生長發(fā)育顯然不利。