基質(zhì)廠家認為，黃瓜是我國陸地和保護地蔬菜生產(chǎn)中的重要作物。它的養(yǎng)分吸收量因品種及栽培條件而異。從表28--4中可以看出，平均每生產(chǎn)1000千克產(chǎn)品需吸收氮2.6千克，磷0.8千克，鉀3.9千克，鈣3.1千克，鎂0.7千克，其中氮與磷的吸收值變化較大，其它養(yǎng)分吸收量較小。各部位養(yǎng)分濃度的相對含量，氮、磷、鉀在收獲初期偏高，隨著生育時期的延長，其相對含量下降。而鈣和鎂則是隨著生育期的延長而上升。黃瓜植株葉片中的氮、磷含量高，莖中鉀的含量高。當產(chǎn)品器官形成時,約占60％的氮，50％的磷和80％的鉀集中在果實中。當采收種瓜時，則礦質(zhì)營養(yǎng)元素的含量更高。在始花期以前進入植株體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)不多，僅占總吸收量的10％左右，絕大部分養(yǎng)分是在結(jié)瓜期進入植物體內(nèi)的。當采收嫩瓜的果實基本結(jié)束之后，礦質(zhì)元素進入體內(nèi)很少。但采收種瓜時則不同，在后期對營養(yǎng)元素吸收還較多，氮與磷的吸收量約占總吸收量的20％，鉀磷則為40％。黃瓜不同的栽培方式，肥料的吸收量與吸收過程也不相同，生育期長的早熟促成栽培黃瓜，要比生育期短的抑制栽培的吸收量高。秋季栽培的黃瓜，在定植一個月后就可吸收全量的50％，所以對秋延后的黃瓜來說，施足底肥尤為重要。早春黃瓜采用塑料薄膜地面覆蓋后，土壤中有機質(zhì)分解加速，前期土壤速效養(yǎng)分增加，理化性狀得到改善，促進了結(jié)瓜盛期以前干物質(zhì)、氮、鉀的累積吸收以及結(jié)果盛期磷索的吸收。

在蔬菜育苗基質(zhì)施肥技術(shù)上，首先要重視苗期培養(yǎng)上的制備，一般可用50％萊園上、30％礱糠灰、20％腐熟的干豬糞摻和而成。幼苗斯不易缺肥，如發(fā)現(xiàn)缺肥現(xiàn)象可增加營養(yǎng)補液，其配方是：0.3％濃度的尿素和磷酸二氫鉀混合液，也可結(jié)合灌水，施用5％～10％充分腐熟的人糞尿進行追肥。在幼苗期適當增施磷肥，可增加黃瓜幼苗的根重和側(cè)根的條數(shù)，加大根冠比值。種植黃瓜的菜田要多施底肥，一般每畝鋪施腐熟廄肥4000～5000千克，還可再在畦內(nèi)按行開深、寬各30厘米的溝，施入餅肥100～150千克加三元素復混肥40千克，然后覆平畦面以備定植。根據(jù)每畝生產(chǎn)5000千克以上產(chǎn)量的經(jīng)驗，從黃瓜定植到采收結(jié)束，共需追肥8～10次。在定植后為促進緩苗和根系的發(fā)育，在澆緩苗水時追施人糞尿或漚制的禽畜糞水，也可用遲效性的有機肥料，開溝條施或環(huán)施。施肥的種類主要是各種餅肥、炕土、及雜肥等。在缺磷的園田土中，也可每畝再摻施磷(P2O5)10～15千克。其后的追肥以速效氮肥為主，化肥與人糞尿交替使用，每次每畝施用氮素3～4千克。在采瓜盛期，要增加追肥次數(shù)和數(shù)量，并選擇在晴天追施。在降雨量大的地區(qū)，肥料流失多，追肥的次數(shù)增多，在梅雨季節(jié)Z好采用穴施，然后覆上效果較好。還可結(jié)合噴藥時噴施1％的尿索和磷酸二氫鉀進行葉面追肥2～3次，可促瓜保秧，力爭延長采收時期。